กิจกรรม

องค์ประกอบภายในของดวงตาพบว่าภายในเลนส์ตาและจุดรับภาพของดวงตานั้นประกอบด้วย ลูทีน และ ซีแซนทีน

สารทั้งสองชนิดนี้ นอกจากจะเป็นส่วนประกอบของเลนส์ตาและจุดรับภาพของดวงตา ซึ่งทำให้การมองเห็นมีความคมชัดแล้ว ยังทำหน้าที่ช่วยกรองหรือป้องกันแสงหรือรังสีที่เป็นอันตรายต่อดวงตา

จากงานวิจัยต่าง ๆ พบว่าลูทีนและซีแซนทีนสามารถเพิ่มความหนาแน่นของเม็ดสีภายในดวงตาและต้านอนุมูลอิสระจึงสามารถปกป้องดวงตาและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคทางดวงตาได้